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Restaurante Cachaca
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ESPLORA I SAPORI AUTENTICI DELLA NOSTRA CUCINA ITALIANA

Mangiare bene è molto più che scegliere un piatto: è lasciarsi trasportare dal ritmo di una cucina sincera, che parla di origine, cura e attenzione ai dettagli.

Il nostro menù nasce con questa intenzione: offrirti un’esperienza italiana autentica, pensata per condividere, gustare e ricordare.

Cucinare bene è un atto di cura: valorizzare la semplicità, trattare ogni ingrediente con rispetto e lasciare che i sapori parlino da soli.

Esplora, scegli, assapora. Questo è il nostro modo di darti il benvenuto a tavola.

Menù Ristorante Italiano Barcellona

  • PIETANZE
  • VINI

ANTIPASTI

BRUSCHETTA Vegano

Bruschetta con pomodoro fresco, basilico e un tocco di aceto balsamico.
9.00

INSALATA DI FRAGOLE, MELE E RICOTTA Vegetariano

Insalata fresca con fragole, mela e ricotta cremosa.
9.00

INSALATA DI RUCOLA CON BURRATA Vegetariano

Burrata con rucola fresca e pomodori secchi sott’olio.
12.50

VITELLO TONNATO

Fette sottili di vitello con delicata salsa di tonno e acciughe.
14.00

TAGLIERE DI AFFETTATI TOSCANI

Selezione di salumi tradizionali toscani.
14.50

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI Vegetariano

Selezione di formaggi stagionati e freschi della tradizione italiana.
15.00

CARPACCIO DI GIRELLO CON PECORINO

Carpaccio di girello con Pecorino Toscano, rucola e pere.
16.00

FOCACCIA Vegano

3.50

PRIMI

SPAGHETTONI CACIO E PEPE Vegetariano

Spaghettoni con Pecorino Romano e pepe nero.
12.00

MELANZANE ALLA PARMIGIANA Vegetariano

Melanzane alla Parmigiana, con mozzarella, salsa di pomodoro e formaggio.
12.50

LASAGNA DI CARNE

Lasagna con ragù alla bolognese, besciamella e Parmigiano Reggiano.
13.00

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti con tuorlo d’uovo, Pecorino Romano, guanciale e pepe.
13.00

BUCATINI ALL’AMATRICIANA

Bucatini con guanciale, salsa di pomodoro e Pecorino Romano.
14.00

GNOCCHI PORCINI E SALSICCIA

Gnocchi con crema di funghi porcini e salsiccia artigianale.
14.50

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI Vegetariano

Ravioli fatti in casa di ricotta e spinaci con burro e salvia.
15.00

RISOTTO AI PORCINI Vegetariano

Risotto cremoso ai funghi porcini con Parmigiano Reggiano.
15.50

SPAGHETTONI VONGOLE E BOTTARGA

Spaghettoni con vongole e bottarga di muggine grattugiata.
16.00

PAPPARDELLE AL CINGHIALE

Pappardelle all’uovo con ragù di cinghiale.
17.00

SECONDI

SALMONE ALLA TOSCANA

Salmone in salsa cremosa con spinaci, pomodorini e patate al forno.
16.00

OSSOBUCO ALLA SENESE

Ossobuco stufato a fuoco lento in salsa di pomodoro e vino bianco.
17.50

TAGLIATA RUCOLA E PARMIGIANO

Filetti di entrecôte con rucola, pomodori, scaglie di Parmigiano e patate.
18.50

DESSERT

PANNA COTTA CON TOPPING DI FRAGOLE Vegetariano

Delicato dessert di panna con coulis di fragole.
4.50

CANNOLO SICILIANO Vegetariano

Dolce tradizionale siciliano croccante, con delicata crema di ricotta dolce.
5.00

TIRAMISÙ Vegetariano

Classico italiano con strati di savoiardi al caffè e crema di mascarpone.
5.50

CHEESECAKE DI PARMIGIANO Vegetariano

Cheesecake al Parmigiano con base di biscotto e composta di fragole.
5.50

VINI ROSSI

FEUDI ARAGONESI TERRE DI CHIETI IGT “CASAL BORDINO”

Fruttato, leggero e vinoso. Sapore ricco e armonioso, rotondo e di buon corpo.
14.00

SANGIOVESE TOSCANA IGT “SCANTIANUM”

Aroma fruttato con note di prugna. Secco, equilibrato e tannini morbidi.
17.00

CHIANTI RISERVA DOCG “PETRIOLO”

Fruttato e intenso. Con corpo, tannini raffinati e una nota speziata.
24.00

MORELLINO DI SCANSANO DOCG “LE PUPILLE”

Note di frutti rossi e rosmarino. Succoso, equilibrato, con acidità fresca e tannini morbidi.
26.00

ROSSO DI MONTALCINO DOC “COL D’ORCIA”

Raffinato e di buon corpo, con note di frutta matura, rovere sottile e un finale persistente.
32.00

BOLGHERI DOC “TENUTA MERAVIGLIA”

Morbido ed espressivo, con frutti di bosco, tocchi di spezie e liquirizia e tannini saporiti.
38.00

LE DIFESE TOSCANA IGT “TENUTA SAN GUIDO”

Con carattere ed equilibrio. Note di frutti rossi, cuoio e tannini decisi. Finale lungo e fresco.
48.00

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG “COL D’ORCIA”

Con corpo e struttura, tannini maturi, acidità equilibrata e un finale lungo e saporito.
64.00

VINI BIANCHI

FEUDI ARAGONESI TERRE DI CHIETI IGT “CASAL BORDINO”

Con carattere ed equilibrio. Note di frutti rossi, cuoio e tannini decisi. Finale lungo e fresco.
14.00

PINOT GRIGIO FRIULI ISONZO DOC “BORGO DEI VASSALLI”

Aroma definito con note di fiori di acacia. Secco, morbido e piacevolmente amaro.
18.00

CASTEL FIRMIAN PINOT GRIGIO TRENTINO DOC “MEZZACORONA”

Elegante ed equilibrato, con aromi di camomilla e un’acidità delicata e rinfrescante.
23.00

VERMENTINO TOSCANA IGT “SCANTIANUM”

Fresco e fruttato, con note floreali, tocchi agrumati, sfumature minerali e buona struttura.
24.00

GEWÜRZTRAMINER SUD TIROLO ALTO ADIGE IGT “TRAMIN”

Fruttato e floreale, con frutti tropicali e spezie delicate. Equilibrato e di finale lungo.
26.00

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG “SELVABIANCA”

Fresco e floreale, con note di mela. Vino vivo e strutturato, con acidità equilibrata.
28.00

PROSECCO EXTRA DRY TREVISO DOC “SERENA”

Perlage vivace, con note floreali e di mela. Fresco ed elegante, con un tocco dolce.
25.00

VINI ROSATI

FEUDI ARAGONESI TERRE DI CHIETI IGT “CASAL BORDINO”

Fresco e fruttato, con note di ciliegia matura. Morbido, equilibrato e di finale lungo.
14.00

CASTEL FIRMIAN LAGREIN TRENTINO DOC “MEZZACORONA”

Note di ciliegia, frutti rossi e prugna. Secco, fresco e vibrante, con finale lungo e saporito.
23.00

BIBITE

ACQUA NATURALE 0,5L

2.00

ACQUA FRIZZANTE 0,5L

2.50

SUCCO D’ARANCIA, SUCCO DI PESCA

2.50

FANTA ARANCIATA, FANTA LIMONE, NESTEA, COCA COLA, COCA COLA ZERO

2.70

VERMOUT

2.50

BIRRA ALLA SPINA 0,3L

Alhambra
2.80

BIRRA ALLA SPINA 0,5L

Alhambra
4.80

BIRRA MENABREA BIONDA 1846

Birra artigianale italiana bionda
3.50

BIRRA MENABREA ZERO ZERO

Birra artigianale italiana analcolica
4.00

ESPRESSO

1.40

CAFFÈ MACCHIATO

1.60

CAFFE LATTE

2.00

CAFFÈ CORRETTO

2.50

COCKTAILS

SPRITZ APEROL

8.50

GIN TONIC

Seagram’s o Tanqueray
9.00

GIN TONIC

Hendrick's
10.00

MOJITO

9.00

MOJITO DE COCO

10.00

CAIPIRINHA

9.00

AMERICANO

9.00

NEGRONI

9.00
PIETANZE

ANTIPASTI

BRUSCHETTA Vegano

Bruschetta con pomodoro fresco, basilico e un tocco di aceto balsamico.
9.00

INSALATA DI FRAGOLE, MELE E RICOTTA Vegetariano

Insalata fresca con fragole, mela e ricotta cremosa.
9.00

INSALATA DI RUCOLA CON BURRATA Vegetariano

Burrata con rucola fresca e pomodori secchi sott’olio.
12.50

VITELLO TONNATO

Fette sottili di vitello con delicata salsa di tonno e acciughe.
14.00

TAGLIERE DI AFFETTATI TOSCANI

Selezione di salumi tradizionali toscani.
14.50

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI Vegetariano

Selezione di formaggi stagionati e freschi della tradizione italiana.
15.00

CARPACCIO DI GIRELLO CON PECORINO

Carpaccio di girello con Pecorino Toscano, rucola e pere.
16.00

FOCACCIA Vegano

3.50

PRIMI

SPAGHETTONI CACIO E PEPE Vegetariano

Spaghettoni con Pecorino Romano e pepe nero.
12.00

MELANZANE ALLA PARMIGIANA Vegetariano

Melanzane alla Parmigiana, con mozzarella, salsa di pomodoro e formaggio.
12.50

LASAGNA DI CARNE

Lasagna con ragù alla bolognese, besciamella e Parmigiano Reggiano.
13.00

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti con tuorlo d’uovo, Pecorino Romano, guanciale e pepe.
13.00

BUCATINI ALL’AMATRICIANA

Bucatini con guanciale, salsa di pomodoro e Pecorino Romano.
14.00

GNOCCHI PORCINI E SALSICCIA

Gnocchi con crema di funghi porcini e salsiccia artigianale.
14.50

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI Vegetariano

Ravioli fatti in casa di ricotta e spinaci con burro e salvia.
15.00

RISOTTO AI PORCINI Vegetariano

Risotto cremoso ai funghi porcini con Parmigiano Reggiano.
15.50

SPAGHETTONI VONGOLE E BOTTARGA

Spaghettoni con vongole e bottarga di muggine grattugiata.
16.00

PAPPARDELLE AL CINGHIALE

Pappardelle all’uovo con ragù di cinghiale.
17.00

SECONDI

SALMONE ALLA TOSCANA

Salmone in salsa cremosa con spinaci, pomodorini e patate al forno.
16.00

OSSOBUCO ALLA SENESE

Ossobuco stufato a fuoco lento in salsa di pomodoro e vino bianco.
17.50

TAGLIATA RUCOLA E PARMIGIANO

Filetti di entrecôte con rucola, pomodori, scaglie di Parmigiano e patate.
18.50

DESSERT

PANNA COTTA CON TOPPING DI FRAGOLE Vegetariano

Delicato dessert di panna con coulis di fragole.
4.50

CANNOLO SICILIANO Vegetariano

Dolce tradizionale siciliano croccante, con delicata crema di ricotta dolce.
5.00

TIRAMISÙ Vegetariano

Classico italiano con strati di savoiardi al caffè e crema di mascarpone.
5.50

CHEESECAKE DI PARMIGIANO Vegetariano

Cheesecake al Parmigiano con base di biscotto e composta di fragole.
5.50
VINI

VINI ROSSI

FEUDI ARAGONESI TERRE DI CHIETI IGT “CASAL BORDINO”

Fruttato, leggero e vinoso. Sapore ricco e armonioso, rotondo e di buon corpo.
14.00

SANGIOVESE TOSCANA IGT “SCANTIANUM”

Aroma fruttato con note di prugna. Secco, equilibrato e tannini morbidi.
17.00

CHIANTI RISERVA DOCG “PETRIOLO”

Fruttato e intenso. Con corpo, tannini raffinati e una nota speziata.
24.00

MORELLINO DI SCANSANO DOCG “LE PUPILLE”

Note di frutti rossi e rosmarino. Succoso, equilibrato, con acidità fresca e tannini morbidi.
26.00

ROSSO DI MONTALCINO DOC “COL D’ORCIA”

Raffinato e di buon corpo, con note di frutta matura, rovere sottile e un finale persistente.
32.00

BOLGHERI DOC “TENUTA MERAVIGLIA”

Morbido ed espressivo, con frutti di bosco, tocchi di spezie e liquirizia e tannini saporiti.
38.00

LE DIFESE TOSCANA IGT “TENUTA SAN GUIDO”

Con carattere ed equilibrio. Note di frutti rossi, cuoio e tannini decisi. Finale lungo e fresco.
48.00

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG “COL D’ORCIA”

Con corpo e struttura, tannini maturi, acidità equilibrata e un finale lungo e saporito.
64.00

VINI BIANCHI

FEUDI ARAGONESI TERRE DI CHIETI IGT “CASAL BORDINO”

Con carattere ed equilibrio. Note di frutti rossi, cuoio e tannini decisi. Finale lungo e fresco.
14.00

PINOT GRIGIO FRIULI ISONZO DOC “BORGO DEI VASSALLI”

Aroma definito con note di fiori di acacia. Secco, morbido e piacevolmente amaro.
18.00

CASTEL FIRMIAN PINOT GRIGIO TRENTINO DOC “MEZZACORONA”

Elegante ed equilibrato, con aromi di camomilla e un’acidità delicata e rinfrescante.
23.00

VERMENTINO TOSCANA IGT “SCANTIANUM”

Fresco e fruttato, con note floreali, tocchi agrumati, sfumature minerali e buona struttura.
24.00

GEWÜRZTRAMINER SUD TIROLO ALTO ADIGE IGT “TRAMIN”

Fruttato e floreale, con frutti tropicali e spezie delicate. Equilibrato e di finale lungo.
26.00

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG “SELVABIANCA”

Fresco e floreale, con note di mela. Vino vivo e strutturato, con acidità equilibrata.
28.00

PROSECCO EXTRA DRY TREVISO DOC “SERENA”

Perlage vivace, con note floreali e di mela. Fresco ed elegante, con un tocco dolce.
25.00

VINI ROSATI

FEUDI ARAGONESI TERRE DI CHIETI IGT “CASAL BORDINO”

Fresco e fruttato, con note di ciliegia matura. Morbido, equilibrato e di finale lungo.
14.00

CASTEL FIRMIAN LAGREIN TRENTINO DOC “MEZZACORONA”

Note di ciliegia, frutti rossi e prugna. Secco, fresco e vibrante, con finale lungo e saporito.
23.00

BIBITE

ACQUA NATURALE 0,5L

2.00

ACQUA FRIZZANTE 0,5L

2.50

SUCCO D’ARANCIA, SUCCO DI PESCA

2.50

FANTA ARANCIATA, FANTA LIMONE, NESTEA, COCA COLA, COCA COLA ZERO

2.70

VERMOUT

2.50

BIRRA ALLA SPINA 0,3L

Alhambra
2.80

BIRRA ALLA SPINA 0,5L

Alhambra
4.80

BIRRA MENABREA BIONDA 1846

Birra artigianale italiana bionda
3.50

BIRRA MENABREA ZERO ZERO

Birra artigianale italiana analcolica
4.00

ESPRESSO

1.40

CAFFÈ MACCHIATO

1.60

CAFFE LATTE

2.00

CAFFÈ CORRETTO

2.50

COCKTAILS

SPRITZ APEROL

8.50

GIN TONIC

Seagram’s o Tanqueray
9.00

GIN TONIC

Hendrick's
10.00

MOJITO

9.00

MOJITO DE COCO

10.00

CAIPIRINHA

9.00

AMERICANO

9.00

NEGRONI

9.00

*Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA.

INDIRIZZO

Carrer d’Ataülf, 5
08002 Barcelona

ORARIO DI APERTURA

Pranzo:
dalle 13:00 alle 16:00 / sabato e domenica.

Cena:
dalle 19:00 alle 00:00 / da lunedì a domenica.

TELEFONO

(+34) 692 881 458

PRENOTAZIONI

Prenotazioni

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