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Restaurante Cachaca
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ESPLORA I SAPORI AUTENTICI DELLA NOSTRA CUCINA ITALIANA

Mangiare bene è molto più che scegliere un piatto: è lasciarsi trasportare dal ritmo di una cucina sincera, che parla di origine, cura e attenzione ai dettagli.

Il nostro menù nasce con questa intenzione: offrirti un’esperienza italiana autentica, pensata per condividere, gustare e ricordare.

Cucinare bene è un atto di cura: valorizzare la semplicità, trattare ogni ingrediente con rispetto e lasciare che i sapori parlino da soli.

Esplora, scegli, assapora. Questo è il nostro modo di darti il benvenuto a tavola.

Menù Ristorante Italiano Barcellona

  • PIETANZE
  • VINI

ANTIPASTI

BRUSCHETTA Vegano

Bruschetta con pomodoro fresco, basilico e un tocco di aceto balsamico.
9.00

PANZANELLA TOSCANA Vegano

Insalata toscana di pane, pomodoro, cipolla rossa, cetriolo e basilico fresco.
9.00

INSALATA DI RUCOLA CON BURRATA Vegetariano

Burrata con rucola fresca e pomodori secchi sott’olio.
12.50

VITELLO TONNATO

Fette sottili di vitello con delicata salsa di tonno e acciughe.
14.00

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI Vegetariano

Selezione di formaggi stagionati e freschi della tradizione italiana.
15.00

CARPACCIO DI GIRELLO CON PECORINO

Carpaccio di girello con Pecorino Toscano, rucola e pere.
16.00

FOCACCIA Vegano

4.00

PRIMI

MELANZANE ALLA PARMIGIANA Vegetariano

Melanzane alla Parmigiana, con mozzarella, salsa di pomodoro e formaggio.
12.50

TROFIE AL PESTO Vegetariano

Trofie con pesto genovese tradizionale di basilico fresco e mandorle.
13.00

LASAGNA DI CARNE

Lasagna con ragù alla bolognese, besciamella e Parmigiano Reggiano.
13.50

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti con tuorlo d’uovo, Pecorino Romano, guanciale e pepe.
13.50

BUCATINI ALL’AMATRICIANA

Bucatini con guanciale, salsa di pomodoro e Pecorino Romano.
14.00

GNOCCHI PORCINI E SALSICCIA

Gnocchi con crema di funghi porcini e salsiccia artigianale.
15.50

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI Vegetariano

Ravioli fatti in casa di ricotta e spinaci con burro e salvia.
16.50

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Linguine con vongole, cozze, calamari e gamberi.
17.00

TAGLIATELLE AL TARTUFO Vegetariano

Tagliatelle all’uovo con tartufo nero italiano.
17.50

PAPPARDELLE AL CINGHIALE

Pappardelle all’uovo con ragù di cinghiale.
18.00

SECONDI

SALMONE ALLA TOSCANA

Salmone in salsa cremosa con spinaci, pomodorini e patate al forno.
17.00

BRASATO DI VITELLO

Manzo brasato a fuoco lento nel vino rosso con purè di patate.
19.00

TAGLIATA RUCOLA E PARMIGIANO

Filetti di entrecôte con rucola, pomodori, scaglie di Parmigiano e patate.
19.50

DESSERT

PANNA COTTA CON TOPPING DI FRAGOLE Vegetariano

Delicato dessert di panna con coulis di fragole.
5.00

CANNOLO SICILIANO Vegetariano

Dolce tradizionale siciliano croccante, con delicata crema di ricotta dolce.
6.00

TIRAMISÙ Vegetariano

Classico italiano con strati di savoiardi al caffè e crema di mascarpone.
6.50

CHEESECAKE DI PARMIGIANO Vegetariano

Cheesecake al Parmigiano con base di biscotto e composta di fragole.
6.50

VINI ROSSI

FEUDI ARAGONESI TERRE DI CHIETI IGT “CASALBORDINO”

Leggero e vinoso, con delicata frutta rossa e palato rotondo.
17.00

SANGIOVESE DI ROMAGNA DOCG “FICO GRANDE”

Spezie dolci e leggeri sentori balsamici. Secco, equilibrato e con tannini fini.
21.00

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC “FANTINI”

Frutta rossa matura e spezie. Corpo medio, tannini morbidi e finale intenso.
25.00

CHIANTI DOCG “PICCINI”

Note di prugna e ciliegia marasca. Palato ben strutturato, tannino piacevole e buona freschezza.
27.00

NERO D’AVOLA DOC “BAGLIO DI PIANETTO”

Frutta nera, timo e alloro. Tannino integrato, finale lungo.
31.00

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT “OTELLO 1813 – CECI”

Viola e mora selvatica. Denso e cremoso, con bollicina fine, rotondo e molto fresco.
32.00

MORELLINO DI SCANSANO DOCG “VIGNA BENEFIZIO”

Note di ciliegia matura e violetta. Fresco ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale sapido.
32.00

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC “PAPALE – VARVAGLIONE”

Frutta nera matura e spezie dolci. Morbido, di buona struttura e con un finale persistente.
36.00

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG “CASTELLO BANFI”

Ciliegia, prugna e leggere note di cuoio. Buona struttura, tannini morbidi e finale persistente.
47.00

BOLGHERI DOC “IL BRUCIATO – ANTINORI”

Frutti rossi, ciliegia, vaniglia e tabacco. Equilibrato, fresco e persistente, con finale fruttato.
54.00

TOSCANA IGT “LE DIFESE – TENUTA SAN GUIDO”

Frutta rossa e nera, spezie fini, note di cuoio. Strutturato, con tannini decisi e finale lungo.
63.00

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG “CASTELLO BANFI”

Note di viola, liquirizia, vaniglia e spezie. Pieno, morbido e strutturato, con finale lungo.
65.00

VINI BIANCHI

GRILLO SICILIA DOC “VOLTI”

Agrumato e sapido, con buona freschezza, corpo medio e finale mandorlato.
19.00

SAUVIGNON TREVENEZIE IGT “TOR DEL COLLE”

Fiori bianchi, pompelmo e ananas. Secco, fresco e di corpo medio.
21.00

PINOT GRIGIO FRIULI ISONZO DOC “BORGO DEI VASSALLI”

Fiori d’acacia e frutta bianca. Secco, morbido, con finale mandorlato.
23.00

CHARDONNAY FRIULI ISONZO DOC “BORGO DEI VASSALLI”

Frutta bianca, mela e note floreali. Fresco, elegante ed equilibrato.
25.00

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC “PRENDAS – DOLIANOVA”

Fiori bianchi, agrumi e frutta. Fresco, sapido e persistente, con un leggero finale di mandorla.
27.00

PROSECCO EXTRA DRY VALDOBBIADENE DOCG “SERENA”

Perlage fine, fiori bianchi e mela. Fresco, sapido e persistente.
25.00

VINI ROSATI

PUGLIA IGT ROSATO “VOLTI”

Fiori e frutti rossi. Fresco, morbido ed equilibrato.
17.00

PINOT GRIGIO ROSÉ DOLOMITI IGT “CANTINA LAVIS 1948”

Pera, mela e fiori. Secco, fresco, delicato ed equilibrato.
19.00

BIBITE

ACQUA NATURALE 0,5L

2.00

ACQUA FRIZZANTE 0,5L

2.50

SUCCO D’ARANCIA, SUCCO DI PESCA

2.50

FANTA ARANCIATA, FANTA LIMONE, NESTEA, COCA COLA, COCA COLA ZERO

3.50

VERMOUT

4.50

BIRRA ALLA SPINA 0,3L

Alhambra
2.80

BIRRA ALLA SPINA 0,5L

Alhambra
4.80

BIRRA MENABREA BIONDA 1846

Birra artigianale italiana bionda
3.50

BIRRA MENABREA ZERO ZERO

Birra artigianale italiana analcolica
4.00

ESPRESSO

1.40

CAFFÈ MACCHIATO

1.60

CAFFE LATTE

2.00

CAFFÈ CORRETTO

2.50

COCKTAILS

SPRITZ APEROL

9.00

GIN TONIC

Seagram’s o Tanqueray
10.00

GIN TONIC

Hendrick's
11.00

MOJITO

10.00

MOJITO DE COCO

10.00

ESPRESSO MARTINI

10.00

CAIPIRINHA

10.00

AMERICANO

10.00

NEGRONI

10.00
PIETANZE

ANTIPASTI

BRUSCHETTA Vegano

Bruschetta con pomodoro fresco, basilico e un tocco di aceto balsamico.
9.00

PANZANELLA TOSCANA Vegano

Insalata toscana di pane, pomodoro, cipolla rossa, cetriolo e basilico fresco.
9.00

INSALATA DI RUCOLA CON BURRATA Vegetariano

Burrata con rucola fresca e pomodori secchi sott’olio.
12.50

VITELLO TONNATO

Fette sottili di vitello con delicata salsa di tonno e acciughe.
14.00

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI Vegetariano

Selezione di formaggi stagionati e freschi della tradizione italiana.
15.00

CARPACCIO DI GIRELLO CON PECORINO

Carpaccio di girello con Pecorino Toscano, rucola e pere.
16.00

FOCACCIA Vegano

4.00

PRIMI

MELANZANE ALLA PARMIGIANA Vegetariano

Melanzane alla Parmigiana, con mozzarella, salsa di pomodoro e formaggio.
12.50

TROFIE AL PESTO Vegetariano

Trofie con pesto genovese tradizionale di basilico fresco e mandorle.
13.00

LASAGNA DI CARNE

Lasagna con ragù alla bolognese, besciamella e Parmigiano Reggiano.
13.50

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti con tuorlo d’uovo, Pecorino Romano, guanciale e pepe.
13.50

BUCATINI ALL’AMATRICIANA

Bucatini con guanciale, salsa di pomodoro e Pecorino Romano.
14.00

GNOCCHI PORCINI E SALSICCIA

Gnocchi con crema di funghi porcini e salsiccia artigianale.
15.50

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI Vegetariano

Ravioli fatti in casa di ricotta e spinaci con burro e salvia.
16.50

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Linguine con vongole, cozze, calamari e gamberi.
17.00

TAGLIATELLE AL TARTUFO Vegetariano

Tagliatelle all’uovo con tartufo nero italiano.
17.50

PAPPARDELLE AL CINGHIALE

Pappardelle all’uovo con ragù di cinghiale.
18.00

SECONDI

SALMONE ALLA TOSCANA

Salmone in salsa cremosa con spinaci, pomodorini e patate al forno.
17.00

BRASATO DI VITELLO

Manzo brasato a fuoco lento nel vino rosso con purè di patate.
19.00

TAGLIATA RUCOLA E PARMIGIANO

Filetti di entrecôte con rucola, pomodori, scaglie di Parmigiano e patate.
19.50

DESSERT

PANNA COTTA CON TOPPING DI FRAGOLE Vegetariano

Delicato dessert di panna con coulis di fragole.
5.00

CANNOLO SICILIANO Vegetariano

Dolce tradizionale siciliano croccante, con delicata crema di ricotta dolce.
6.00

TIRAMISÙ Vegetariano

Classico italiano con strati di savoiardi al caffè e crema di mascarpone.
6.50

CHEESECAKE DI PARMIGIANO Vegetariano

Cheesecake al Parmigiano con base di biscotto e composta di fragole.
6.50
VINI

VINI ROSSI

FEUDI ARAGONESI TERRE DI CHIETI IGT “CASALBORDINO”

Leggero e vinoso, con delicata frutta rossa e palato rotondo.
17.00

SANGIOVESE DI ROMAGNA DOCG “FICO GRANDE”

Spezie dolci e leggeri sentori balsamici. Secco, equilibrato e con tannini fini.
21.00

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC “FANTINI”

Frutta rossa matura e spezie. Corpo medio, tannini morbidi e finale intenso.
25.00

CHIANTI DOCG “PICCINI”

Note di prugna e ciliegia marasca. Palato ben strutturato, tannino piacevole e buona freschezza.
27.00

NERO D’AVOLA DOC “BAGLIO DI PIANETTO”

Frutta nera, timo e alloro. Tannino integrato, finale lungo.
31.00

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT “OTELLO 1813 – CECI”

Viola e mora selvatica. Denso e cremoso, con bollicina fine, rotondo e molto fresco.
32.00

MORELLINO DI SCANSANO DOCG “VIGNA BENEFIZIO”

Note di ciliegia matura e violetta. Fresco ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale sapido.
32.00

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC “PAPALE – VARVAGLIONE”

Frutta nera matura e spezie dolci. Morbido, di buona struttura e con un finale persistente.
36.00

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG “CASTELLO BANFI”

Ciliegia, prugna e leggere note di cuoio. Buona struttura, tannini morbidi e finale persistente.
47.00

BOLGHERI DOC “IL BRUCIATO – ANTINORI”

Frutti rossi, ciliegia, vaniglia e tabacco. Equilibrato, fresco e persistente, con finale fruttato.
54.00

TOSCANA IGT “LE DIFESE – TENUTA SAN GUIDO”

Frutta rossa e nera, spezie fini, note di cuoio. Strutturato, con tannini decisi e finale lungo.
63.00

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG “CASTELLO BANFI”

Note di viola, liquirizia, vaniglia e spezie. Pieno, morbido e strutturato, con finale lungo.
65.00

VINI BIANCHI

GRILLO SICILIA DOC “VOLTI”

Agrumato e sapido, con buona freschezza, corpo medio e finale mandorlato.
19.00

SAUVIGNON TREVENEZIE IGT “TOR DEL COLLE”

Fiori bianchi, pompelmo e ananas. Secco, fresco e di corpo medio.
21.00

PINOT GRIGIO FRIULI ISONZO DOC “BORGO DEI VASSALLI”

Fiori d’acacia e frutta bianca. Secco, morbido, con finale mandorlato.
23.00

CHARDONNAY FRIULI ISONZO DOC “BORGO DEI VASSALLI”

Frutta bianca, mela e note floreali. Fresco, elegante ed equilibrato.
25.00

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC “PRENDAS – DOLIANOVA”

Fiori bianchi, agrumi e frutta. Fresco, sapido e persistente, con un leggero finale di mandorla.
27.00

PROSECCO EXTRA DRY VALDOBBIADENE DOCG “SERENA”

Perlage fine, fiori bianchi e mela. Fresco, sapido e persistente.
25.00

VINI ROSATI

PUGLIA IGT ROSATO “VOLTI”

Fiori e frutti rossi. Fresco, morbido ed equilibrato.
17.00

PINOT GRIGIO ROSÉ DOLOMITI IGT “CANTINA LAVIS 1948”

Pera, mela e fiori. Secco, fresco, delicato ed equilibrato.
19.00

BIBITE

ACQUA NATURALE 0,5L

2.00

ACQUA FRIZZANTE 0,5L

2.50

SUCCO D’ARANCIA, SUCCO DI PESCA

2.50

FANTA ARANCIATA, FANTA LIMONE, NESTEA, COCA COLA, COCA COLA ZERO

3.50

VERMOUT

4.50

BIRRA ALLA SPINA 0,3L

Alhambra
2.80

BIRRA ALLA SPINA 0,5L

Alhambra
4.80

BIRRA MENABREA BIONDA 1846

Birra artigianale italiana bionda
3.50

BIRRA MENABREA ZERO ZERO

Birra artigianale italiana analcolica
4.00

ESPRESSO

1.40

CAFFÈ MACCHIATO

1.60

CAFFE LATTE

2.00

CAFFÈ CORRETTO

2.50

COCKTAILS

SPRITZ APEROL

9.00

GIN TONIC

Seagram’s o Tanqueray
10.00

GIN TONIC

Hendrick's
11.00

MOJITO

10.00

MOJITO DE COCO

10.00

ESPRESSO MARTINI

10.00

CAIPIRINHA

10.00

AMERICANO

10.00

NEGRONI

10.00

*Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA.

INDIRIZZO

Carrer d’Ataülf, 5
08002 Barcelona

ORARIO DI APERTURA

Pranzo:
dalle 13:00 alle 16:00 / sabato e domenica.

Cena:
dalle 19:00 alle 00:00 / da lunedì a domenica.

TELEFONO

(+34) 692 881 458

PRENOTAZIONI

Prenotazioni

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